ANALISIS KEBUTUHAN DAN KETERSEDIAAN TELUR AYAM DALAM IMPLEMENTASI PROGRAM MAKAN BERGIZI DI KECAMATAN BOAWAE KABUPATEN NAGEKEO

Abstrak

 

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat ketersediaan telur ayam untuk mendukung pelaksanaan program makan bergizi gratis di Kecamatan Boawae kabupaten Nagekeo, menganalisis faktor yang mempengaruhi kesenjangan antara ketersediaan dan kebutuhan telur ayam dalam pelaksanaan program makan bergizi gratis, untuk mengetahui jumlah ketersediaan pasokan telur ayam yang ada di Kecamatan Boawae dalam melancarkan implementasi program makan bergizi gratis dan memprediksi pemenuhan telur ayam ada di Kecamatan Boawae.

Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan teknik purposive sampling. Data diperoleh melalui dokumentasi, observasi lapangan, serta wawancara dengan dinas terkait, peternak, dan masyarakat lokal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketersediaan lokal telur ayam belum mampu mencukupi kebutuhan program secara penuh

Kata Kunci: Kebutuhan, Ketersediaan, Telur Ayam